Tebusken är nära släkt med kamelia. Den kan växa på upp till 2 000 meters höjd, helst i ett varmt och fuktigt klimat, och kan beroende på sort ge skörd i 40 till 100 år. Får plantan växa fritt kan den bli upp till 15 meter hög, men eftersom tebladen fortfarande plockas för hand beskärs plantan ofta så den håller sig kring 1,5 meter.

Det finns grönt-, svart- och oolongte, som är ett mellanting  av svart och grönt te. De olika sorterna växer inte på olika teplantor, utan det är beredningsmetoden som avgör vilken sorts te det blir.