kakao odling
 
kakaoträdet är det ömtåligaste av alla de tropiska träden. Det växer bara inom 20 breddgrader norr och söder om ekvatorn och 400-600 meter över havet. Det går att odla kakao ända upp till 1000 meters höjd vid ekvatorn om de omgivande träden ger tillräckligt mycket skugga.

I vilt tillstånd blir träden ungefär 12-15 meter efter 10 år och är då fullt utvuxna.
Det är dock inte speciellt praktiskt när bönorna ska skördas. Därför hålls träden på en höjd av 5-8 meter på plantagerna.

Var fjärde eller femte blomma mognar till frön. Träden bär både blommor och frökapslar hela året. Det tar ungefär fem månader för frukten att mogna.

Frukten går från grönt, gult, koppar, orange, rött och rödbrunt innan den är färdig att plockas.

Varje frukt innehåller 20-50 bönor och i genomsnitt producerar varje träd ungefär 3-4 kg bönor varje år.

 
 
 
 
tillbaka
mer kakao info.